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Ensaladas y verduras

PATATAS CON BONITO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 4 cucharadas de aceite
  • 250 ccs de agua
  • 500 gramos de bonito
  • 20 gramos de cebolla
  • 2 cucharadas de harina
  • 750 gramos de patatas
  • 1 pizca de sal
  • 125 ccs de tomate

ELABORACIÓN

En una cazuela se echa el aceite cuando está caliente se echa la cebolla cortada.
Se pelan y se lavan las patatas y se cortan en trozos.
Se añade el agua.
Cuando las patatas están tiernas se echa el tomate y la harina y se deja guisar por espacio de 30 minutos se la añade el bonito quitándole todas sus espinas.
Se deja guisando hasta que esté todo hecho.

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