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MOJICÓN DE YOGUR

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 pizca de canela
  • 3 vasos de harina de trigo
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 sobre de levadura
  • 1 yogur de limón

ELABORACIÓN

Batir los huevos.
Agregar el yogur, y utlizar el mismo vaso del your vacío para añadir el azúcar.
Añadir el triple de harina que de azúcar.
Añadir la levadura
Añadir el aceite
Mezclar todo hasta conseguir una masa uniforme.
Untar un molde compeltamente con mantequilla, llenarlo con la masa y espolvorear azúcar y canela.
Poner 20 minutos al horno precalentado a 150 grados.

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