Cargando…
Subiendo imagen…

Recetas.net

Conéctate y disfruta
GRATIS de todo

Conectar con recetas.net
Conectar con recetas.net

Podrás ver GRATIS todas nuestras recetas, votar y guardar tus recetas favoritas y subir tus propias fotos.

Conéctate y no te pierdas nada de Recetas.net
Salir Recetas.net

Miles de recetas, consejos y trucos de cocina

Síguenos
Mostrar sugerencias
MÁS OPCIONES

Postres

DULCE DE CAMOTE (BATATA)

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 1 litro de agua
  • 1 kilo de azúcar moreno
  • 1 kilo de camote (batata)
  • 1 canela en rama de 10 centímetros
  • 10 clavos de olor
  • 1 limón (lima)
  • 4 cucharadas de vinagre

ELABORACIÓN

Pelar los camotes e ir poniéndolos en un bol con agua y el vinagre para que no se oxiden, cortarlos en dos, a lo largo, y luego en medias rodajas de 6 milímetros más o menos, volviéndolos meter en el agua con vinagre hasta que termine el cortado. Poner una olla al fuego con el agua, la canela y los clavos de olor, tapar y dejar que hierva hasta que uno siente el olor de la canela y el clavo. Añadirle los camotes escurridos y tapar hasta que vuelva a hervir. Agregarle el azúcar y exprimirle el limón, despepitado, poniéndole también su cáscara. Cocinar destapado hasta que tome punto y el camote quede calado en miel

Compartir esta receta
¿YA HAS COCINADO ESTA RECETA?
Sube tu foto a Recetas.net
Recetas.net

Comparte tu DULCE DE CAMOTE (BATATA) con Recetas.net. ¡Sube tu foto!

Sorteamos uno cada mes entre todas las fotos recibidas.

Arrastra aquí tu foto o Elige una Recetas.net
Recetas.net

SIGUE ESTOS CONSEJOS:

  • Presenta tu receta en un recipiente elegante.
  • Haz una buena composición para que tu receta aparezca ¡lo más apetitosa posible!
  • Cuida los fondos para que no aparezcan utensilios o suciedad que arruinen tu foto.
Recetas.net
Eliminar Zoom - Zoom + Rotar