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Kosari

Sopas y cremas

Kosari

Dificultad: Fácil
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Sopas y cremas

SOPA DE TOMATE AL ESTILO COMINO

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 2 cucharadas de aceite
  • 500 ccs de agua
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 ramito de hiebabuena
  • 2 rebanadas de pan
  • 1 pimiento
  • 1 pizca de sal
  • 1 tomate

ELABORACIÓN

Se pela el tomate, y se corta muy picadito junto con el pimiento, la cebolla y los ajos. Después se sofríe todo junto.
Una vez esté todo tierno se le echa el pan cortado en daditos y con una cuchara de palo se va machando al mismo tiempo se le va echando agua hasta que quede una crema, tres minutos antes de retirarlo se lava la hierbabuena y se sigue machacando hasta que coja bien el sabor.
Se sirve caliente.

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