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MOJE DE TOMATE A LO MOY

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajos
  • 250 gramos de atún
  • 1 cucharadita de cominos molidos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 kilo de tomate natural pelado de lata

ELABORACIÓN

Se deja escurrir el tomate pelado y se trocea bastante, se echa en un recipiente y a éste se le añade el atún desmenuzado, los dientes de ajo troceados lo mas pequeño posible, los cominos la sal y el aceite.
Se remueve todo muy bien y se introduce en el frío, listo para servir.

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