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ARROZ DE LECHE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz blanco
  • 2 ramitos de canela
  • 100 gramos de crema de leche
  • 3 tazas de leche
  • 50 gramos de leche condensada
  • 100 gramos de uvas pasas

ELABORACIÓN

Se pone a remojar el arroz en el agua durante unos 10 minutos, luego se pone al fuego en alto hasta que abra bien el grano. Se agrega el azúcar, la canela y la leche. Se baja el fuego y se espera hasta que suelte hervor. Se agrega la crema de leche y la leche condensada por ultimo agregamos las uvas pasas. Servir tibio.

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