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FILIGRANAS DE HOJALDRE Y AZÚCAR II

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 350 gramos de azúcar
  • 1 hojaldre lámina congelada

ELABORACIÓN

Poner una placa de hojaldre y doblar por la mitad ya que de esta forma saldrá el hojaldre más crecido.
Cortar tiras más o menos anchas.
Coger las puntas de la tira con ambas manos y la derecha liara la masa para arriba y la mano izquierda para abajo quedando la tira parecida a una trenza.
Una vez liada formar con ella un lazo.
Meter en el horno a 200º centígrados hasta que estén dorados pasando a ponerlos en azúcar en grano aun estando calientes.
Ver hojaldre en http://www.recetas.net/receta.asp?ID=235UU

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