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Entradas y huevos

MEJILLONES AL HORNO

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 50 gramos de mantequilla
  • 12 mejillones naturales
  • 1 pizca de nuez mos cada
  • 1 ramito de perejíl
  • 1 pizca de sal

ELABORACIÓN

Cocer al vapor los mejillones. Una vez limpios y cocidos se abren y se colocan sobre un plato plano con la cáscara de abajo, se le pone un poco de mantequilla a cada mejillón encima junto con un poco de nuez moscada y sal al gusto. Se introduce el plato en el horno a 150º centígrados el tiempo justo para que se derrita la mantequilla o se introduce en el microondas aproximadamente 1 minuto. Se puede espolvorear con un poco de perejil seco y ya esta listo para servir

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