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Sopas y cremas

MAYONESA DE ZANAHORIA

INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS

  • 300 ccs de aceite de girasol
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • 500 gramos de zanahoria

ELABORACIÓN

Triturar primero la zanahoria. Poner el aceite, ajo y zanahoria en la licuadora, agregar el huevo, licuar durante unos 5 minutos. Sirve para acompañar carnes.

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