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Carnes y guisos

PECHUGAS DE POLLO A AL SIDRA

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 80 ccs de aceite
  • 100 gramos de bacón en tiras
  • 1 cebolla
  • 200 gramos de champiñones en láminas
  • 200 ccs de nata
  • 1 pizca de pimienta
  • 500 gramos de pollo pechugas en filetes
  • 1 pizca de sal
  • 200 ccs de sidra

ELABORACIÓN

Se pica la cebolla y se va haciendo en una sartén con aceite. Aparte se van friendo las pechugas en otra sartén. Cuando la cebolla esté hecha se añade el bacón y los champiñones se deja que se hacer lentamente. Una vez hecho se añade la sidra y cuando empiece a hervir, la nata, se dejan que se mezclen los sabores. En una bandeja se ponen las pechugas y se le echa por encima la salsa. Se salpimienta y se sirve caliente.

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