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Entradas y huevos

PASTEL DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 1 cubito de caldo
  • 4 huevos
  • 250 gramos de jamón york
  • 1 lámina de hojaldre
  • 250 ccs de nata liquida
  • 250 gramos de queso en lonchas

ELABORACIÓN

Se extiende la masa de hojaldre en una fuente de horno y se colocan por capas el jamón de York y el queso. En la batidora se baten los huevos y la nata con el cubito de caldo y se hecha encima de las capas de jamón y queso. Se introduce en el horno precalentado a 190 grados centígrados y se hornea durante 20 ó 25 minutos hasta que el hojaldre este cocido, dejarlo enfriar.

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