Cargando…
Subiendo imagen…

Recetas.net

Conéctate y disfruta
GRATIS de todo

Conectar con recetas.net
Conectar con recetas.net

Podrás ver GRATIS todas nuestras recetas, votar y guardar tus recetas favoritas y subir tus propias fotos.

Conéctate y no te pierdas nada de Recetas.net
Salir Recetas.net

Miles de recetas, consejos y trucos de cocina

Síguenos
Mostrar sugerencias
MÁS OPCIONES

Carnes y guisos

JAMÓN DULCE

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 18 clavos de olor
  • 2,5 kilos de jamón en una pieza
  • 1 latita de guindas
  • 1 palo de canela
  • 1 taza de piña en lata
  • 250 ccs de vino blanco seco
  • 250 ccs de vino dulce

ELABORACIÓN

Se pone el jamón en una olla grande a presión con el agua, se cierra y se deja cocer durante unos 10 minutos.
Se abre la olla y se quita el agua, se perfora el jamón por 7 u 8 lugares se coloca de nuevo en la olla con el vino dulce, el vino seco, el azúcar y la canela.
Se deja cocer durante unos 20 minutos.
Se saca el jamón y con un cuchillo marque en el jamón cuadraditos, en cada cuadradito se introduce un clavo de olor, se espolvorea con 4 cucharadas de azúcar y se vierte encima el vino de la olla.
Se mete a horno fuerte durante 15 minutos, es decir, hasta que tome color caramelo.
Se decora con piña y guindas.

Compartir esta receta
Recetas.netUna idea de medialabs.es
¿YA HAS COCINADO ESTA RECETA?
Sube tu foto a Recetas.net
Recetas.net

Comparte tu JAMÓN DULCE con Recetas.net. ¡Sube tu foto!

Sorteamos uno cada mes entre todas las fotos recibidas.

Arrastra aquí tu foto o Elige una Recetas.net
Recetas.net

SIGUE ESTOS CONSEJOS:

  • Presenta tu receta en un recipiente elegante.
  • Haz una buena composición para que tu receta aparezca ¡lo más apetitosa posible!
  • Cuida los fondos para que no aparezcan utensilios o suciedad que arruinen tu foto.
Recetas.net
Eliminar Zoom - Zoom + Rotar