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PIE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 50 gramos de azúcar
  • 120 gramos de chocolate semi amargo
  • 3,5 tazas de crema chantilly
  • 2 tazas de galletas de chocolate Oreo
  • 2 cucharadas de margarina derretida
  • 200 gramos de queso crema

ELABORACIÓN

Formar una pasta con las galletas molidas y la margarina.
Colocar esa mezcla en un molde aplanando bien al fondo y los bordes.
Hornear unos 15 minutos a 200º.
Dejar enfriar.
Derretir el chocolate y dejar enfriar.
Batir aparte el queso hasta hacerlo crema, añadir el azúcar, y una vez incorporado todo, agregar la crema chantilly y el chocolate.
Batir bien hasta que la mezcla sea homogénea y añadir ésta al molde con la preparación de las galletas.
Adornar con galletas, chocolate o ambas.
Dejar enfriar.

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