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PAN DE CALATRAVA II

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS

  • 300 gramos de azúcar
  • 1 bote de caramelo líquido
  • 10 huevos
  • 1 litro de leche
  • 5 magdalenas
  • 2 cucharadas de vainilla azucarada

ELABORACIÓN

En una fuente poner caramelo líquido y añadir las magdalenas en trozos.
En un bol batir la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla.
Añadir esta mezcla a las magdalenas.
Introducir en el horno al baño María hasta que esté cuajado.
Se sabe cuando está listo pinchando con un cuchillo, si sale limpio es que ya está.
Dejar en el molde hasta el día siguiente en la nevera.
Para servir, desmoldar y se puede adornar con nata montada.

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