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BIZCOCHO DE DESAYUNO NIEVES

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 450 gramos de azúcar
  • 500 gramos de harina
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de pan rallado
  • 2 sobres de levadura
  • 500 ccs de nata líquida

ELABORACIÓN

Batir con batidora los huevos con el azúcar.
Añadir la nata líquida y seguir batiendo.
Agregar la harina poco a poco.
Batir muy bien.
Agregar los sobres de levadura y remover bien.
Verter la mezcla en dos moldes enmantequillados y espolvoreados con pan rallado.
Poner el horno a 180º unos 40 minutos.
Desmoldar cuando aún estén calientes.
NOTA: Este bizcocho sale grande y esponjoso, de ahí la utilización de dos moldes.

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