Cargando…
Subiendo imagen…

Recetas.net

Conéctate y disfruta
GRATIS de todo

Conectar con recetas.net
Conectar con recetas.net

Podrás ver GRATIS todas nuestras recetas, votar y guardar tus recetas favoritas y subir tus propias fotos.

Conéctate y no te pierdas nada de Recetas.net
Salir Recetas.net

Miles de recetas, consejos y trucos de cocina

Síguenos
Mostrar sugerencias
MÁS OPCIONES

Carnes y guisos

CARNE DULCE A LA CANELA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 1 copita de aceite de oliva virgen
  • 3 dientes de ajos
  • 100 gramos de almendras o nueces (o ambas)
  • 4 canela en rama
  • 1 kilo de carne blanca (cerdo o pollo)
  • 1 cebolla
  • 300 gramos de dátiles
  • 1 cucharada de falafel
  • 300 gramos de higos triturados
  • 1 cucharadita de orégano
  • 5 papas
  • 5 tomates maduros
  • 3 copas de vino blanco
  • 2 zanahorias

ELABORACIÓN

Se pica la cebolla y el ajo y se pochan en una sartén con el aceite. Se añaden el falafel y el orégano, junto con una pizca de sal. Una vez pochado, se añaden los dátiles, los higos triturados, las almendras y por último las zanahorias y la canela, dejar cocer y añadir los tomates picados. Dejar cocer y añadir vino blanco. En un caldero aparte, sofreír la carne con aceite y añadirle a ésta la fritura ya preparada. Freír las patatas en dados grandes y después de 30 minutos de cocción de la carne añadir las patatas. Diez o quince minutos más de cocción y dejar reposar unos diez minutos.

Compartir esta receta
¿YA HAS COCINADO ESTA RECETA?
Sube tu foto a Recetas.net
Recetas.net

Comparte tu CARNE DULCE A LA CANELA con Recetas.net. ¡Sube tu foto!

Sorteamos uno cada mes entre todas las fotos recibidas.

Arrastra aquí tu foto o Elige una Recetas.net
Recetas.net

SIGUE ESTOS CONSEJOS:

  • Presenta tu receta en un recipiente elegante.
  • Haz una buena composición para que tu receta aparezca ¡lo más apetitosa posible!
  • Cuida los fondos para que no aparezcan utensilios o suciedad que arruinen tu foto.
Recetas.net
Eliminar Zoom - Zoom + Rotar