Cargando…
Subiendo imagen…

Recetas.net

Conéctate y disfruta
GRATIS de todo

Conectar con recetas.net
Conectar con recetas.net

Podrás ver GRATIS todas nuestras recetas, votar y guardar tus recetas favoritas y subir tus propias fotos.

Conéctate y no te pierdas nada de Recetas.net
Salir Recetas.net

Miles de recetas, consejos y trucos de cocina

Síguenos
Mostrar sugerencias
MÁS OPCIONES

Sopas y cremas

SALSA ROJA DE CARNES PARA PASTAS

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS

  • 100 ccs de aceite
  • 4 dientes de ajos
  • 4 apio, ramas
  • 500 gramos de carne de vacuno o res, picada pequeña
  • 2 cebollas grandes
  • 1 pizca de clavo de olor, molido
  • 1 guindilla y sal al gusto
  • 20 gramos de hongos o setas, secas
  • 2 hojas de laurel
  • 0,5 cucharaditas de nuez moscada molida
  • 0,5 cucharaditas de pimienta negra, molida
  • 1,7 kilos de pollo, cortado en 8 piezas
  • 1 cucharadita de romero
  • 1 cucharada de sal
  • 1 kilo de tomate, maduro sin semillas
  • 200 ccs de vino tinto
  • 2 zanahorias

ELABORACIÓN

Se picar finamente las verduras y se ralla la zanahoria, incluyendo los demás ingredientes, salvo los hongos, el laurel y las carnes.
Se pone el aceite en una cacerola, al fuego, y cuando este caliente, freír las carnes, y se agregan todos los ingredientes. Se mezcla bien y se deja cocer no menos de una hora y media a fuego bajo y tapado.
Los Hongos o setas se ponen a remojar en el vino y después se ponen con vino y todo
Se sirve con la pasta preferida.

Compartir esta receta
¿YA HAS COCINADO ESTA RECETA?
Sube tu foto a Recetas.net
Recetas.net

Comparte tu SALSA ROJA DE CARNES PARA PASTAS con Recetas.net. ¡Sube tu foto!

Sorteamos uno cada mes entre todas las fotos recibidas.

Arrastra aquí tu foto o Elige una Recetas.net
Recetas.net

SIGUE ESTOS CONSEJOS:

  • Presenta tu receta en un recipiente elegante.
  • Haz una buena composición para que tu receta aparezca ¡lo más apetitosa posible!
  • Cuida los fondos para que no aparezcan utensilios o suciedad que arruinen tu foto.
Recetas.net
Eliminar Zoom - Zoom + Rotar