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QUESADA CANTABRA

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 125 gramos de yogur de limon
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 125 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 500 ccs de leche
  • 1 limón, la ralladura
  • 85 gramos de mantequilla

ELABORACIÓN

Se mezclan todos los ingredientes con la batidora y se va calentando el horno y en un molde de 3 centímetros, por que la quesada sube un poco, se unta con mantequilla.
Se echa la mezcla y se mete al horno sobre unos 35 minutos o hasta que este dorada, el horno se pone a 180 grados centígrados mas o menos.

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