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Entradas y huevos

COMPOTA DE CEBOLLA

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 1 chorreón de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cebolla grande

ELABORACIÓN

Picar menuda la cebolla, meter al microondas para ablandarla y a continuación sofreírla en el aceite a fuego medio.
Cuando empiece a dorarse, añadir el azúcar moreno.
Acompaña bien a las carnes y a los patés.

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