ELABORACIÓN
Por un lado untar el molde con mantequilla y espolvorear las galletas, después de haberlas triturado, para conseguir la base.
Por otro lado batir todo junto, el queso, los huevos, los yogures, el azúcar y la maicena.
Echar al molde la mezcla conseguida y meter al horno, previamente calentado a 170 grados, durante 40-45 minutos.
Para comprobar si esta listo meter un tenedor en la tarta y si sale limpio ya lo tenemos
Una vez enfriada la tarta, echar por encima la mermelada, a gusto del consumidor.