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Sopas y cremas

SALSA VINAGRETA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cebolla picada fina
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de tomate pelado y picado fino
  • 2 cucharadas de vinagre

ELABORACIÓN

Se bate muy bien el aceite con el vinagre para incorporar después el resto de los ingredientes.
Se prepara en el momento de servirla.
Se sirve fría.

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