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CREMA CHANTILLY

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 4 cucharadas de azúcar glacee
  • 500 ccs de crema de leche o nata líquida

ELABORACIÓN

Batir la nata liquida, tratando de que se incorpore aire a la misma.
Cuando empieza a espesar y aumentar de volumen agregarle el azúcar glaseé hasta que esté espesa y se hagan formas (como dibujos) con la batidora.
La batidora se pone en velocidad lenta y se le pone el utensilio de levantar nata o claras.

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