Cargando…
Subiendo imagen…

Recetas.net

Conéctate y disfruta
GRATIS de todo

Conectar con recetas.net
Conectar con recetas.net

Podrás ver GRATIS todas nuestras recetas, votar y guardar tus recetas favoritas y subir tus propias fotos.

Conéctate y no te pierdas nada de Recetas.net
Salir Recetas.net

Miles de recetas, consejos y trucos de cocina

Síguenos
Mostrar sugerencias
MÁS OPCIONES

Pescados y mariscos

LENGUADO AL CAVA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 1 cucharada de aceite
  • 250 ccs de botella de cava
  • 500 ccs de caldo
  • 8 filetes de lenguado
  • 1 cucharadita de harina
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pellizco de pimienta blanca
  • 1 pizca de sal
  • 200 gramos de nata líquida

ELABORACIÓN

En una cazuela se derrite la mantequilla añadiéndole la harina. Cuando ésta tome color, añadimos el caldo y la nata líquida y dejamos hervir unos minutos sin dejar de remover hasta formar una fina salsa que se condimenta con sal y pimienta. En una bandeja untada en mantequilla se ponen los filetes de lenguado, sazonar con sal y pimienta blanca. Añadir el cava y hornear, dejando que se consuma el cava. Se saca del horno, se añade la salsa antes preparada y se gratina unos 3 minutos.

Compartir esta receta
¿YA HAS COCINADO ESTA RECETA?
Sube tu foto a Recetas.net
Recetas.net

Comparte tu LENGUADO AL CAVA con Recetas.net. ¡Sube tu foto!

Sorteamos uno cada mes entre todas las fotos recibidas.

Arrastra aquí tu foto o Elige una Recetas.net
Recetas.net

SIGUE ESTOS CONSEJOS:

  • Presenta tu receta en un recipiente elegante.
  • Haz una buena composición para que tu receta aparezca ¡lo más apetitosa posible!
  • Cuida los fondos para que no aparezcan utensilios o suciedad que arruinen tu foto.
Recetas.net
Eliminar Zoom - Zoom + Rotar