Cargando…
Subiendo imagen…

Recetas.net

Conéctate y disfruta
GRATIS de todo

Conectar con recetas.net
Conectar con recetas.net

Podrás ver GRATIS todas nuestras recetas, votar y guardar tus recetas favoritas y subir tus propias fotos.

Conéctate y no te pierdas nada de Recetas.net
Salir Recetas.net

Miles de recetas, consejos y trucos de cocina

Síguenos
Mostrar sugerencias
MÁS OPCIONES

Pescados y mariscos

ARENQUE GLASSMESTERSILD

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 8 arenques grasos ligeramente salados
  • 300 gramos de azúcar
  • 6 cebollas rojas
  • 2 cucharadas de granos de mostaza
  • 1 pellizco de jengibre
  • 10 hojas de laurel
  • 25 gramos de pimienta en grano
  • 1 rábano
  • 300 ccs de vingre
  • 1 zanahoria pequeña

ELABORACIÓN

Limpiar los arenques y ponerlos en remojo durante 12 horas renovando el agua hasta que quede bien clara.
Quitar entonces la piel, la cola y las aletas, pero no la espina.
Se cortan a trocitos y se ponen en un frasco o bote con las cebollas, las zanahorias y el rábano, pelados y cortados en trozos, junto con todas las especias.
Verter el vinagre rebajado con 400 cc. de agua, hervido con azúcar, y cubrir con él los arenques.
Conservar en sitio fresco.

Compartir esta receta
Recetas.netUna idea de medialabs.es
¿YA HAS COCINADO ESTA RECETA?
Sube tu foto a Recetas.net
Recetas.net

Comparte tu ARENQUE GLASSMESTERSILD con Recetas.net. ¡Sube tu foto!

Sorteamos uno cada mes entre todas las fotos recibidas.

Arrastra aquí tu foto o Elige una Recetas.net
Recetas.net

SIGUE ESTOS CONSEJOS:

  • Presenta tu receta en un recipiente elegante.
  • Haz una buena composición para que tu receta aparezca ¡lo más apetitosa posible!
  • Cuida los fondos para que no aparezcan utensilios o suciedad que arruinen tu foto.
Recetas.net
Eliminar Zoom - Zoom + Rotar