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MOUSSE DE CAFÉ Y QUESO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 100 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 125 ccs de leche
  • 100 gramos de nata montada
  • 250 gramos de requesón
  • 3 cucharadas de ron

ELABORACIÓN

Pasa por la batidora el requéson con el azúcar y el ron.
Disuelve el café en la leche caliente, añádelo al requesón y mezclalo muy bien.
Finalmente incorpora la nata montada.
Repartelo en copas individuales y conservar en el frigorífico.
Se puede decorar con virutas de chocolate

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