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Pastas y arroces

MACARRONES A LA CAZADORA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 1 ramita de apio
  • 200 gramos de macarrones
  • 40 gramos de mantequilla
  • 1 pechuga de pollo
  • 80 gramos de queso rallado parmesano
  • 1 pizca de sal
  • 2 tomates
  • 2 zanahoria

ELABORACIÓN

Se trocean y se ponen a cocer el apio, las zanahorias, los tomates, perejil, sal, agua y la pechuga.
Las verduras y la pechuga cuando está cocida se sacan y se les escurre el agua.
En el agua que se ha cocido las verduras se cuece la pasta cuando está al dente se escurre.
Se pone en una cazuela la pasta con las verduras troceadas y la pechuga troceadita.
Se pone a calentar con trozos de mantequilla y con el queso rallado espolvoreado se remueve muy bien y se sirve.

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