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Entradas y huevos

CAZUELA DE HUEVOS CON SALMÓN

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 4 huevos
  • 1 limón
  • 20 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 400 gramos de salmón ahumado en lonchas
  • 100 ccs de nata líquida

ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 180 grados. Untar con mantequilla 4 cazuelitas de barro. Colocar una loncha de salmón en cada una. Cascar un huevo sobre cada loncha. Salpimentar y rociar con un poquito de limón. Regar con un poco de nata liquida cada cazuelita. Meter al horno y dejar unos 5 minutos hasta que la clara cuaje. Servir inmediatamente.

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