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Sopas y cremas

AJO BLANCO

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 220 ccs de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 250 gramos de almendras blancas
  • 1 huevo
  • 200 gramos de miga de pan
  • 1 pizca de sal
  • 50 ccs de vinagre

ELABORACIÓN

Se machacan las almendras finamente.
El resto de los ingredientes se pasan por la batidora y se le añade agua a gusto,se le añaden las almendras machacadas y se sirve frío.

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