MEMBRILLO Y VINO El membrillo es la fruta del árbol membrillero con origen en la zona del Mar Caspio, pero de amplio arraigo en la cultura mediterránea desde la antigüedad. En Grecia era considerado un fruto sagrado que se ofrecía como a Afrodita, quién sabe si por su persistente y delicioso aroma. El membrillo es demasiado ácido como para comerse crudo lo cual tiene como consecuencia que sea una fruta con difícil salida al mercado y que sus plantaciones estén en recesión. Este exceso de acidez obliga a... Saber más y ver recetas
Membrillo y Vino El membrillo es la fruta del árbol membrillero con origen en la zona del Mar Caspio, pero de amplio arraigo en la cultura mediterránea desde la antigüedad. En Grecia era considerado un fruto... Saber más y ver recetas
Recetas originales con codorniz La codorniz, “Coturnix coturnix”, es un ave emparentada con los faisanes), tiene alas largas y puntiagudas. Esas alas le confieren una gran velocidad de vuelo y recorre grandes distancias, en sus... Saber más y ver recetas