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Pastas y arroces

ORECCHIETTE CON SALCHICHAS FRESCAS Y PHILADELPHIA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 350 gramos de orechiette
  • 1 pizca de pimienta
  • 150 gramos de queso Philadelphia con finas hierbas
  • 1 pizca de sal
  • 250 gramos de salchichas

ELABORACIÓN

Pon a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal.
Pica la cebolla y la póchala con un poco de aceite de oliva, añade las salchichas cortadas en trozos y deja que se doren.
Incorpora la pasta escurrida y mezcla. Rectifica de sal y de pimienta, añade Philadelphia con finas hierbas y sirve.

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