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ENSALADA CON MORAS

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 achicoria roja
  • 1 escarola rizada
  • 1 lechuga roja
  • 1 mizuna
  • 100 gramos de moras
  • 4 palitos de surimi
  • 1 pizca de sal maldón

ELABORACIÓN

Lavar y centrifugar las hojas de la ensalada. Colocar en el plato o fuente a servir, aliñar con aceite y sal maldon. Trocear los palitos de surimi y agregar. Lavar y secar las moras, distribuir por encima de la ensalada y servir.

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