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Entradas y huevos

GRATEN DE PATATAS AL AJO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 1 cabeza de ajos machacada
  • 300 ccs de nata o crema
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 600 gramos de patatas en rodajas
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 100 gramos de salchichas

ELABORACIÓN

Untar una fuente con los ajos majados y mantequilla. Colocar una capa de patatas en rodajas, salpimentar, otra capa de patatas y salpimentar cubrir con nata líquida y un poco de nuez coscada ,trocitos de mantequilla repartidos por encima y al horno 180º centígrados hasta que dore por encima y se vea que las patatas están hechas. No lleva queso y se puede poner sobre la primera capa de patatas salchichas gruesas en rodajas

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