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Pescados y mariscos

TRUCHA RELLENA DE QUESO Y BACÓN

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 45 ccs de aceite de oliva
  • 30 gramos de almendras
  • 4 bacón, lonchas
  • 1 limón
  • 4 queso, lonchas
  • 1 pizca de sal
  • 4 truchas

ELABORACIÓN

En una bandeja apta para horno, poner aceite de oliva, una rodaja de limón debajo de cada trucha y encima las truchas (sin espina) con sal y rellenas de bacón y queso. Esparcir unas almendritas picadas por encima. Hornear a 210º centígrados durante unos 30 minutos.

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