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Entradas y huevos

PATÉ DE MEJILLONES

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 25 gramos de anchoas en aceite
  • 125 gramos de atún en aceite de oliva
  • 70 gramos de mayonesa
  • 125 gramos de mejillones en escabeche

ELABORACIÓN

Mezclar el atún en aceite de oliva, los mejillones, la mayonesa, los mejillones y pasar todo a la batidora. Se emplea para untar pan o galletas como aperitivo o entrante, colocando un trocito de anchoa encima.

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