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Pastas y arroces

MACARRONES GRATINADOS I

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 250 gramos de bacón
  • 300 gramos de macarrones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 6 cucharadas de pan rallado
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 115 gramos de queso rayado
  • 1 pizca de sal
  • 325 gramos de tomate frito

ELABORACIÓN

Se cuecen los macarrones.
En una sartén se fríe el bacón, cuándo esté hecho se añade el tomate frito y una pizca de pimienta negra y se deja calentar a fuego bajo durante unos minutos.
Una vez caliente se añaden a los macarrones ya escurridos.
En una fuente de horno se cubre la base con macarrones, se espolvorea por encima el pan rallado y el queso.
Se realiza esto con cada una de las capas.
En la última que se haga, aparte del pan rayado y del queso, se añade la mantequilla.
Se mete la pasta en el horno y se pone a gratinar unos 10 minutos o hasta que el queso rallado esté dorado.

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