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TOSTAS DE CHOCOLATE CON NUECES

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 50 gramos de azúcar
  • 100 gramos de chocolate de cobertura
  • 100 gramos de mantequilla
  • 4 cucharadas de mermelada de fresa
  • 100 gramos de nueces peladas
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 100 ccs de nata líquida

ELABORACIÓN

Poner la nata en un cazo y calentarla.
Cuando empiece a hervir retirarla del fuego, añadir el chocolate troceado y la mitad de la mantequilla y removerlo hasta obtener una crema fina.
Dejarla enfriar.
Cortar las rebanadas de pan en discos, con cualquier molde que tengáis, untarlas por ambas caras con el resto de mantequilla y pasarlas también por ambas caras con el azúcar.
Tostarlas a horno fuerte hasta que estén doradas.
Untarlas con la mermelada y cubrirlas con la crema de chocolate.
Pesentación: espolvorear las tostas con las nueces picadas y dejarlas enfriar hasta que el chocolate se haya solidificado.

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