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Dificultad: Fácil
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TRUFA LIGERA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 100 gramos de azúcar
  • 200 gramos de trufa cocida
  • 1 litro de nata líquida

ELABORACIÓN

Montar la nata hasta que empiece a adquirir consistencia.
Llegados a éste punto, añadir el azúcar y la trufa cocida y acabar de montarlo todo hasta adquirir la consistencia adecuada.
Es importante que la trufa cocida esté blanda pero no caliente, para que así se pueda mezclar bien.

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