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Sopas y cremas

SOPA FRÍA.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla picada
  • 750 ccs de nata liquida
  • 2 pimientos troceados y crudos
  • 1 remolacha roja cocida y pelada
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de vinagre
  • 4 zanahorias

ELABORACIÓN

Se pasa todo por la batidora y se le añade hielo.

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