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Cuernitos de nuez

Postres

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Alto

Ingredientes para 12 personas

- 560 gramos de harina para reposteria
- 240 gramos de nuez molida
- 190 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar para reposteria
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Instrucciones de elaboración:

Se bate la mantequilla a que doble volumen y se añade el azúcar cremandola bien con la batidora,.Mezclar la harina y la nuez y añadir a la mantequilla, cuidando de no amasar mucho. Lentamente con los dedos se va acoplando bien, queda una masa arenosa. Se reposa durante una una hora y despues tomando pequeñas porciones de masa, se forman cuernitos. Se meten al horno durante unos 15 minutos o hasta que la base de la galleta tome un color ligeramente dorado. una vez ya frios se pasan por azucar glass.




Receta enviada por:
(polikapamanes@hotmail.com)
 
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