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Acelgas con crema

Ensaladas y verduras

Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 400 gramos de acelgas
- cebollas
- 100 ccs de aceite
- 100 gramos de panceta
- 250 ccs de nata liquida o crema de leche
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
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Instrucciones de elaboración:

Cocer durante dos minutos las acelgas, escurrir, picar con cuchillo y reservar.

Cortar las cebollas en corte juliana fina y dorar en muy poco aceite, agregar la panceta.

Incorporar la acelga y rehogar unos minutos todo junto, finalmente incorporar la nata o la crema de leche, salpimentar.

Dejar en el fuego por unos minutos y servir caliente.

Ideal para acompañar patatas naturales o carnes.




Receta enviada por:
(artroncoso@elbolson.com)
 
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