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Torta de lucuma

Postres

Dificultad:
Media
Tiempo:
Vegetariana:
Si
Calorías:
Medio

Ingredientes para 10 personas

- 9 cucharadas de azúcar
- 9 cucharadas de harina
- huevos
- 1 kilo de nata líquida
- 1 tacita de puré de lucuma
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Instrucciones de elaboración:

Bizcocho:

Se separan las claras y las yemas de los huevos, las claras se baten a punto de nieve.

El azúcar y las yemas, batirlas pero sin la batidora, sólo con cuchara.

Mezclar y verter sobre un molde engrasado y enharinado.

Meter al horno

Relleno:

Batir la crema líquida hasta que quede como crema y añadir el puré de lucumas batir bien con batidora y rellenar con la crema o lo que guste usted y después de relleno para el exterior la crema de lucumas .

Rellene cuando el biscocho este frío para que la crema no se descomponga con el calor.

La lucuma es un fruto que se da en el continente Sudamericano.

 
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