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Calzone de verduras

Pastas y arroces

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Dificultad:
Media
Tiempo:
Vegetariana:
Si
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 8 cucharadas de aceite
- 1 vaso de agua
- 3 dientes de ajo
- 20 gramos de cebolla
- 250 gramos de champiniones
- 600 gramos de harina
- huevos
- 20 gramos de levadura
- pimiento rojo
- pimiento verde
- 1 pizca de sal
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Instrucciones de elaboración:

En un recipiente se pone la harina colada, se deja un hueco en el centro, se echa la levadura y el agua. Se espolvorea con harina, se tapa y se deja 15 minutos en un sitio caliente.

Se echa sal, huevo, aceite y se forma una masa. Tapar y dejar reposar durante 20 minutos.

Limpiar y cortar la verdura. Se fríe todo en la sartén. Se estira tira la masa y se parte en dos partes.

Engrasar la bandeja, poner la masa encima del relleno, se cubre con la otra parte de la masa, cerrándolo de abajo a arriba. Se pone al horno durante 30 minutos hasta que se dore.
 
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