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Ensalada con queso

Ensaladas y verduras

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Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
Vegetariana:
Si
Calorías:
Bajo

Ingredientes para 4 personas

- escarola
- 200 gramos de tomates cherry
- patatas hervidas
- pepino
- hojas de apio
- lechuga morada
- 250 gramos de queso de cabra
- 20 ccs de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- yogur natural
- zumo de limón
- 3 ccs de paprika
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Instrucciones de elaboración:

Cortar las verduras, las patatas y el queso y disponerlo en una ensaladera.

Aliñar con el aceite, la sal y la pimienta.

Acompañar la ensalada con el yogur aliñado con la paprika y el zumo de limón que se servirá según gustos.
 

Este plato suele combinarse con:

Espaguetis a la Carbonara, autentica
Tiramisú

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