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Ensalada de rábanos a la crema

Ensaladas y verduras

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Dificultad:
Fácil		 Tiempo:
Vegetariana:
Si		 Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas
- 1 diente de ajo
- 200 gramos de cebollino
- 1 limón
- 250 ccs de nata líquida
- 1 pizca de pimienta
- 500 gramos de rabanos o rabanitos
- 1 pizca de sal
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Instrucciones de elaboración:

Lavar los rabanitos y cortarlos en rodajas muy finas.

Machacar el ajo con la nata líquida.

Salpimentar y agregar el zumo de limón y el cebollino finamente picado.

Mezclar.

Servir frío.
 

Comentarios a esta receta
Ensalada de rábanos a la crema
Hola a todos,
Muy buena idea para cambiar la manera de comer los rábanos. Todos estamos habituados a verlos en medio de las ensaladas pero no los utilizamos en otras recetas. Voy a realizarla y degustarla con mis invitados.
Otra asociación que está muy buena es entre el rábano y la menta. Una rec
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