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Coincido con sfelix y tinina:
Dorar chile tipo chiltepín (sonora) o "de árbol" y agregarle vino.
Un buen resultado es agregar cebolla bien picada junto con el ajo.
Otra cosa que me resulta muy bien es dejar que los champiñones se "sequen" muy bien al final, es decir, que pierdan toda el agua y vi |
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por: ingfsp@prodigy.net.mx |
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He preparado este plato un montón de veces y he de decir que por su facilidad y rapidez pero exquisito plato es un "salva culos" jejeje. Siempre queda bien como primer plato para ofercer una buena carne después. Un abrazo. |
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primera ves que los voy a preparar y tengo una duda.... al agregar pimienta negra le cambia el sabor del perijil???.. es q me gusta bastante la pimienta y quiero agregarle... porfa si me pueden responder ps se los agradeceria muchisimo!! |
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por: arenita_fer8@hotmail.com |
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Si le poneis un poquito de vino blanco a los champiñones en el momento de echarlos y dejar que se evapore, estan buenisimos. |
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por: juan_extremo27@hotmail.com |
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GRACIAS POR TODAS ESTAS RECETAS DE VERDAD ME ESTAN AYUDANDO MUCHISIMO SON BUENISIMAS Y YA HE PREPARADO VARIAS DE ELLAS. |
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por: dianabg0902@hotmail.com |
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esta buenisimo, y rapido de hacer. chary. |
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yo le he añadido una gambas peladas con los champiñones en la sarten, la verdad es que me han gustado mucho, es una buena mezcla de sabores
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Es totalmente cierto el agregarle un chorrito de vinagre antes de sacarlas de la sarten. Le da un toque espectacular.....! |
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por: ltlepsysd@hotmail.com |
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yo he cocinado los champiñones de lata ya cortados y los frio con mantequilla y ajo o ajo en polvo y despues preparo una mezcla de salsa china, con limon y chiltepines(mexico-sonora) y a esto le añado los champiñones fritos y los acompaño con totopos o tostaditas. y queda delicioso |
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por: sfelix711130@hotmail.com |
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He cocinado esta receta con nopales y rajas de cebolla , se sazona igual y tambien con una pizca de cominos y queda riquisima. |
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si agregas una cucharadita de knort costilla, toma un sabor mas rico !! |
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por: lizette.ayala@andrew.com |
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Me encanta esta receta porque cada quien le coloca su toque personal y queda igual de rica. |
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por: leamil2602@yahoo.com |
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Yo los rehogo con ajetes tiernos, en vez de con ajos, y al final le añado un chorrito de vino y están deliciosos probadlos. |
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por: japiru@wanadoo.es |
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TAMBIEN SE PUEDE AÑADIR UNAS GUINDILLAS Y CON ESE PUNTITO PICANTE ESTAN DE MIEDO |
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por: anaismu@hotmail.com |
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Soy de argentina y probé agregarle un toque latino, aparte de hacerlos cocinar con un chorrito de vino blanco, lo serví sobre un timbal de quinua previamente hervida. ¡Un Manjar! del Norte argentino pruebénlo. |
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por: mlcampos1@Hotmail.com |
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He cocinado esta receta varias veces y me encanta. Es muy sencilla. Un dia por variar un poco le añadi unas gotas de Vinagre justo antes de sacarlos de la sarten. Le da un puntazo. Provarlo! |
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por: kiradelucas@hotmail.com |
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de todas las formas estan muy ricos, tambien puedes probar para variar un poco a flambearlos con un chorrito de coñac. PRUEBALOS. |
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por: laura_archi@hotmail.com |
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Para mi gusto, a mí me convence más al estilo extemeño: es decir, se hace igual, pero se le añaden también taquitos de jamón, y un huevo poco batido, hasta que se cuaje. Está... mmmmm!!! |
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por: santosagua@hotmail.com |
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si a la receta le agregas vino blanc quedan deliciosos y aca en mexico hay un chile seco que se corta en tiritas y se dora un poco con el ajo antes de los champiñones es diferente la receta pero es muy rica creo que al chile le llaman aji |
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por: tinina08@hotmail.com |
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