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Croquetas de Atún

Pescados y mariscos

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 500 gramos de atún aleta amarilla
- 100 gramos de pan para empanizar
- huevo
- 50 ccs de jugo de naranja
- 1 pizca de pimienta
- 500 ccs de aceite para freir
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Instrucciones de elaboración:

En un recipiente hondo se mezcla el atún, el pan para empanizar y el huevo. Se agrega el jugo para darle un toque dulce. Se agrega pimienta al gusto. En otra olla se pone a calentar el aceite, una vez caliente se le da forma a las croquetas (generalmente redondas). Se meten al aceite a que doren un poco, cuando el burbujeo no sea tan intenso se sacan y se ponen en un papel absorbente para quitar el exceso de aceite.




Receta enviada por:
(fnx88@hotmail.com)
 
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