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Fajitas de pollo

Aves y caza

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Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Bajo

Ingredientes para 2 personas

- pollo, pechugas
- bacón ahumado, lonchas
- tomate
- 20 gramos de queso rallado
- 1 cucharada de orégano
- 1 pizca de sal
- 50 ccs de aceite de oliva
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Instrucciones de elaboración:

Filetear las pechugas y cortarlas en tiras no muy grandes (más o menos de la anchura de una loncha de bacón). Salar los filetes y cubrir con bacón, queso rallado y orégano. Coger una punta del filete y llevarla hacia el centro y hacer lo mismo con la otra punta, formando así un paquetito de carne que sujetaremos con un palillo. Poner aceite en una sartén y freír las fajitas de pollo por todas partes. Sacar de la sartén y reservar sobre papel de cocina. Cortar el tomate en rodajas, añadirles un poco de sal y orégano y freír en el mismo aceite. Colocar en el plato las rodajas de tomate con un poco de aceite del frito y encima las fajitas de pollo.




Receta enviada por:
(asako_es2000@hotmail.com )
 
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