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Asado alemán

Carnes y guisos

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 10 personas

- 1 kilo de carne picada
- 2 rodajas de pan de molde
- cebolla
- 1 cucharada de perejil picado
- huevos
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 200 gramos de queso mantecoso laminado
- 2 cucharadas de aceite
- 3 cucharadas de mantequilla
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Instrucciones de elaboración:

Picar la cebolla a cuadritos chicos y freirla en aceite.

Sazonar con sal y pimienta.

En un bol batir los huevos y mezclar con la carne picada, el pan remojado pasado por cedazo, el perejil y la cebolla frita.

Verificar la sal.

Incorporar bien los ingredientes.

Echar en una fuente untada de aceite y llevar al horno 30 minutos más o menos.

Sacar y agregar la mantequilla y el queso tapando la preparación.

Volver al horno hasta que el queso esté derretido.

Servir con verduras al vapor, patatas o arrroz



Receta enviada por:
(ventas@ramc.cl)
 
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