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Pollo asado al horno

Aves y caza

Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 4 personas

- 1,6 kilos de pollo, entero vacío por dentro
- 1 pizca de sal
- 70 ccs de aceite de oliva
- 1 pellizco de orégano
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 200 ccs de vino blanco
- 150 ccs de agua
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Instrucciones de elaboración:

Lavar bien el pollo y salpimentar, poner en bandeja de horno añadir por encima vino blanco y un poco de aceite de oliva, añadir a la bandeja agua y las hojas de orégano. Conforme vaya dorándose hay que ir poniéndole cucharadas de la salsa que haya en la bandeja. Si se va quedando sin líquidos ir agregándole poco a poco




Receta enviada por:
(pastelero@mixmail.com)
 
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