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Brócoli al ajillo con hongos

Ensaladas y verduras

Dificultad:
Muy fácil
Tiempo:
Vegetariana:
No
Calorías:
Medio

Ingredientes para 3 personas

- brócoli, ramas
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de hongos rebanados
- 3 dientes de ajo
- 1 pizca de pimienta negra molida
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Instrucciones de elaboración:

Lavar bien el brócoli, partirlos, cortar los ajos en trocitos.

En una sartén a fuego medio echar la mantequilla, dejar derretir y luego poner los ajos, después el brócoli y los hongos, la sal y pimienta.

Dejar tapado durante 10 minutos y luego dejar en fuego lento otros 5 minutos más o hasta que estén completamente verdes.

Al final si se desea puede ponerle queso parmesano.




Receta enviada por:
(aura_russo@hotmail.com)
 
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